» » Урок логистики на «Сладком производстве»

Урок логистики на «Сладком производстве»

08 декабря 2016 Прочтений: 135

   7 декабря 2016г. группа 2156с провела урок на производстве на предприятии  компании «КДВ групп» - кондитерской фабрике «Красная звезда».

   История предприятия начинается в 1899 г., когда варшавский мещанин Бронислав Бородзич открыл свое заведение в Томске. Вначале оно состояло из кондитерской мастерской и булочной, но спустя несколько лет превратилось в первую паровую конфетно-шоколадную фабрику в Сибири. Затем было объединено с мастерской по производству карамели под названием "Красная Звезда". Фабрика неоднократно получала награды за вкусовые качества и новизну продукта, оригинальность ассортимента – например, в конкурсах «Лучшие товары и услуги Сибири», «Сто лучших товаров», «World Food 2008». Награждена премией губернатора Томской области. Сегодня ассортимент фабрики насчитывает более 150 наименований кондитерских изделий. Эта продукция реализуется в 17 регионах страны.
   Самым узнаваемым брендом «Красной звезды» являются конфеты «Томская птичка» («Птичье молоко»). Они выпускаются на фабрике более 40 лет.

   Студенты познакомились с историей предприятия, а также воочию увидели автоматизированные системы производства продукции, процессы упаковки и складирования, убедились, что грамотное логистическое управление на производстве способствует непрерывному процессу изготовления конфет и конечно же отведали свежайшую продукцию, произведенную на предприятии, после экскурсии студенты попробовали  на  мастер-классе  создать свой неповторимый десерт из сладкой  продукции компании.

Преподаватель
Федяева И.В.

Урок логистики на «Сладком производстве» Урок логистики на «Сладком производстве» Урок логистики на «Сладком производстве» Урок логистики на «Сладком производстве» Урок логистики на «Сладком производстве»