За логистами успешное будущее производства!
15 декабря 2016г. группа 2166с провела урок на производстве - предприятии компании «КДВ групп» Кондитерской фабрике «Красная звезда».
Экскурсии на кондитерскую фабрику стали традиционными для наших студентов, обучающихся по специальности «Операционная деятельность в логистике». И это не удивительно. Ведь в рамках экскурсии можно:
- познакомиться с историей «сладкого предприятия»
В 1899 году в Томске было открыто предприятие по выпуску кондитерских изделий, принадлежавшее выходцу из Варшавы Брониславу Бородзичу. Предприятие находилось на Магистратской (ныне — Розы Люксембург) улице. В 1911 году Бородзич расширил производство, открыв фабрику «Бронислав» в Татарской слободе (ныне — улица Трифонова).
В 1920 году производство было национализировано.
Летом 1928 года предприятие получило наименование «Красная звезда». В 1929 году оно было переведено на Сибирскую улицу, где находится и сейчас.
- отведать свежайшую продукцию, произведенную на предприятии;
- узнать как и из чего рождаются различные конфеты, карамель, зефир и другие сладости;
- услышать какие новинки готовятся к выпуску;
- увидеть своими глазами, в каких условиях работает сладкое производство.
Но главное для студентов-логистов:
- увидеть автоматизированные системы производства продукции, процессы упаковки и складирования;
- убедиться, что грамотное логистическое управление на производстве способствует непрерывному процессу выпуска продукции, произведенной на предприятии.
После экскурсии студентов встретил Дед Мороз и провел мастер-класс по созданию неповторимых десертов из сладкой продукции компании.
Преподаватель Федяева И.В.